目前，破壁机凭借其强大的功能，极大地满足了消费者的需求。作为一名专注于电器评测的博主，我在鼓励大家体验破壁机便利性的同时，也强烈提醒大家要关注产品的质量与安全。市面上存在一些质量不过关的破壁机，它们可能产生异味、噪音超标、存在致癌风险。那么，用破壁机有什么弊端？对此，我今天就根据实测的十几台流行破壁机进行科普（下图是部分机型），帮助大家更好的选择破壁机产品。

一、用破壁机有什么弊端？

用破壁机有什么弊端？市场上的破壁机种类繁多，但其中不乏质量低劣的产品。这些不专业的破壁机通常工艺粗糙，性能欠佳，长期使用可能对身体健康构成威胁，于是我特别归纳了以下四点关于不专业破壁机的风险：

1、自清洁效果不良。破壁机的自清洁功能并不都是合格的，一些破壁机在用过该功能后仍有明显的顽固残留，再次人工清洁才能达到清洁效果，如果没有洗干净，对该破壁机进行持续使用则会危害健康引起腹部不适。

2、产生毒素和异味。一些不良商家枉顾产品的性能及安全性，可能会在破壁机的杯体、隔音罩、硅胶密封圈和发热底盘等材质上使用了低劣材料，那么制作热豆浆等饮品时，在高温状态下的破壁机的各个部件包括密封圈，就会不断析出有毒有害物质，不仅异味大，长期使用还影响身体健康。

3、强烈的噪音干扰生活。为了获得更好的搅拌效果，某些不良厂家可能会过度提高破壁机的功率，然而破壁机的搅拌性能并不仅取决于功率大小。如果产品没有经过专业的技术调整以减少噪音或设计隔音罩，可能会产生超出正常范围的噪音，大大影响生活质量，严重的还会引起邻居的投诉。

4、容易产生用电安全隐患。破壁机的构成要件和技术都需要向看齐高标准，像是电机、玻璃杯体、线材、加热底盘、刀叶材质等，有任何材质品质或细节设计不到位的地方都会使机器加快衰竭、性能不稳定，甚至还会产生许多安全隐患。

二、揭露破壁机市场的四大黑名单产品

用破壁机有什么弊端？为了有效避免这些不安全的破壁机带来的风险，我们首先需要了解这些问题产生的根源。我特地从各大相关论坛汇总了一些用户对破壁机的常见负面反馈（如下图），并揭示了破壁机市场存在的四大黑名单产品。

1、低价劣质货

打价格战的商家在选材用料上是低劣的，像一些商家使用了铝制电机，因为其散热性和导电性不佳，就容易产生安全隐患；另外还有采用非食品级硅胶作为降噪密封圈，它在高温状态会释放有毒刺激物质，对我们健康造成慢性伤害。

2、冒充国外品牌

很多商家将自己国产的产品去冒充国外品牌，事实上我们所看见以及买到的破壁机基本都是国产的品牌产品。而那些吹嘘自己是欧美品牌的很可能是品质不佳，只能通过洋品牌宣传来达到销售目的，去任何网站上查询实际找不到他们的信息，大家要擦亮眼睛！

3、鸡肋功能堆砌致性能衰减

一些商家为了竞争，设置了各种功能，将智能化等噱头进行大肆宣传，堆砌了隔音仓、智能显示屏、APP等等各种无用的功能，没有太大实际意义，妥妥的鸡肋功能！并且使得产品臃肿又昂贵，其性能衰减度极高！

4、高转速而低性能

一些不专业产品只会去追求高转速来实现营销。实际上转速长期处于极限值很容易导致性能衰竭。如果内部结构缺乏优化，或者电机品质不良，容易使转动不稳定，甚至还有刀片脱落的风险，造成严重安全隐患。

用破壁机有什么弊端？目前，购买到质量不佳的破壁机的情况并不少见，甚至一些知名品牌也可能存在类似问题。然而，这些品牌往往会采取各种措施来掩饰他们的产品缺陷。为了帮助大家识别真正优质的产品，我获取了一份由专业机构发布的多款破壁机的核心数据及安全性对比图表，可以作为参考。

很多破壁机搅拌效果不佳，耐高温性差，噪音大，可能释放有害致癌物质。我个人强烈推荐宫菱，它是专为“高性能、无毒安全”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+独创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌效率提升60%以上，搅拌均匀性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下！可以说产品核心的安全无毒性、搅拌效率、性能衰减度和温控精度等数据屡次突破、改写、颠覆了破壁机行业标准、技术上限。

宫菱被媒体誉为：“破壁机中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，荣获CCTV央视展播推荐，因为抢不到，几千人吐槽，还居然成了热门话题。

宫菱品牌把“安全与高性能”视为核心信念。从不以牺牲品质为代价进行价格战，也不追求花哨的功能。多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，宫菱从不进行广告宣传，而是将广告费用投入到研发和品质提升上，实现了顶级性能配置和极致安全，可谓非常强势！所以产品拥有着行业内最优秀的使用体验，且是仅有通过10年以上抗衰减认证的产品。

如果是想要入手较低价位的品牌，可以考虑一下苏泊尔、美的的入门系列，当然了，便宜机型和专业优质产品在性能、安全性上的可提升的空间还是很大的。

三、选购优质破壁机的四大指南分享

用破壁机有什么弊端？破壁机由于结构的精密和先进，它的可调节性很出色，用户可根据不同食材特点和个人口味进行设置。那面对市场众多产品，我们该如何选购破壁机产品呢？我总结了四个选购指南，帮助你进行专业挑选。

1、硅胶部件材质需注意：拒绝非食品级的低劣硅胶，该类材质通常是不耐高温的，有毒有害的物质非常容易残留在食物内，而破壁机经常就会用到高温烹煮的模式，非常危险！

2、品牌的专业程度：在破壁机核心结构与搅拌技术上，具备专业调校实力的品牌会对各个核心性能进行调校优化，从而使得搅拌的均匀性和稳定性更好、提升细腻度、不容易损坏电机，而且衰减程度也更低，同时在安全无毒方面达到标准，不用担心有毒有害物质随着异味散发危害健康。

3、选择适宜功率大小：推荐大家选择加热功率在800W左右，搅拌功率在400-500W的破壁机。不要盲目追求过高的功率，虽然高功率可以提升破壁搅拌的速度，但同时也会带来更大的噪音，并增加耗电量。这不仅会缩短破壁机的使用寿命，还可能引发更多的安全隐患。

4、温控和过热保护机制：破壁机需要具备精确的温度控制和过热保护机制，防止电机过热。这一功能并没有得到充分的重视，就会导致产品升温不均匀，影响食材的制作效果，并可能存在安全隐患。

用破壁机有什么弊端？劣质的破壁机危害多多，在选购时，我们应该着重考虑那些拥有专业技术背景的品牌，而不能仅仅依据产品的热度或价格来做决定。希望大家都能挑选到专业可靠的破壁机，从而让我们的饮食生活更加健康和美好。